Chi Siamo – Food bloggers Marchigiani – Il Soffio di Zefiro

Il Soffio di Zefiro: Veronica Anconetani & Carlo Bambozzi
Il Soffio di Zefiro: Veronica Anconetani & Carlo Bambozzi

Siamo Veronica e Carlo del blog “Il Soffio di Zefiro“.
Presentarci in poche righe non è facile, ma cercheremo nel nostro meglio di dire quante più cose possibili di noi! Siamo due ragazzi che condividono la loro vita insieme e da quando le nostre vite si sono unite abbiamo deciso di condividere le nostre avventure con il popolo del web. Oltre ad una vita quotidiana fatta di lavoro e studio, siamo appassionati delle nuove tecnologie, dei viaggi e del buon cibo. Siamo ragazzi un po’ “all’antica”, se così si può dire; passateci il termine!
Alla movida ed alla discoteca preferiamo prendere il libro delle ricette della prozia e proporre i suoi segreti in tutti i suoi passaggi a tavola con i nostri amici buongustai, piuttosto che mangiare fugacemente ad un fast food.
Un’altra passione che ci contraddistingue è quella per i viaggi, che cerchiamo di coltivare al meglio, sia dall‘altro lato del mondo, sia negli angoli più vicini a casa.
Amiamo la nostra terra, le Marche, e cerchiamo di esplorarla in ogni suo angolo, in compagnia degli amici di sempre.
Così, con la voglia di riscoprire le ricette delle nostre nonne e zie, con il bagaglio in spalla e tanta voglia di imparare, ecco che è nato il nostro “Soffio di Zefiro“.
Ovviamente alle ricette più antiche, si avvicinano i nuovi metodi di cottura: yogurtiera, vaporiera, essiccatore e molti altri strumenti semplificano il lavoro che una volta era più manuale o differente. E senza sacrificarne la genuinità! Tant’è che persino le nonne stesse, ci fanno i complimenti!

Sentitevi liberi di contattarci, vi risponderemo il prima possibile 😉

 

CONTATTI:

Potete trovarci on line su:
[email protected]
Pagina Facebook
Profilo Instagram

Oppure potete contattarci via posta tradizionale, scrivendo a:
“Il Soffio di Zefiro,
Via Villa Berghigna 15/17,
60025 Loreto (AN)”

Vi risponderemo quanto prima!

La cucina Marchigiana
La cucina Marchigiana secondo noi de “il soffio di zefiro”


Link sponsorizzati inseriti nella pagina #adv

  • Mousse al torrone bianco – che delizia!

    Mousse al torrone bianco – che delizia!

    Abbiamo dato la ricetta ad una nostra amica, che ci ha informato che ha usato questa mousse al torrone bianco per farcire il pandoro…


  • Ravioli salmone, lime e pepe rosa.

    Ravioli salmone, lime e pepe rosa.

    Quest’anno per il cenone della Vigilia di Natale abbiamo avuto l’idea di creare questi sfiziosi ravioli salmone, lime e pepe rosa! Insomma, non ci andava di preparare il classico, seppur buono, risotto di pesce, e sapevamo che già il posto d’onore della tradizione sarebbe stato dedicato al tradizionale stoccafisso all’anconetana, sapientemente preparato dalle mani sante…


  • Confettura di mele cotogne – ricetta di stagione!

    Confettura di mele cotogne – ricetta di stagione!

    Così in quei giorni assieme, abbiamo preparato questa ottima confettura di mele cotogne in modo da averne una scorta per la stagione fredda, la cotognata, le caramelle di mele cotogne ed in ultimo, i biscotti ripieni di mele cotogne.


2 Risposte a “Chi Siamo – Food bloggers Marchigiani – Il Soffio di Zefiro”

  1. Ciao Zefirini! Spero tanto vi ricordiate di me, sono la detentrice del blog “cucinare con fantasia ed allegria”. Spero tanto stiate bene. Vi scrivo in quanto ho sperimentato una nuova ricetta adatta per Carnevale, con un procedimento similare alla mia “Torta zebrata al cioccolato bianco e cioccolata fondente”, ricetta che ho preso spunto da Voi. Si tratta di una “Torta Arlecchino”, molto bella e buona, se vi va potete vederla in quanto l’ho appena postata sul mio blog.
    A presto.
    Roberta

    1. Roberta cara,
      come possiamo dimenticarci di te ? 😀 Anzi, ci fa molto piacere che tu ci abbia scritto 😀
      Veniamo subito a curiosare sul tuo blog 😀
      anzi, ne approfittiamo, se ti fa piacere, per condividere un gruppo facebook appositamente creato per noi blogger.
      Qui potrai pubblicare le tue ricette come e quanto vuoi, e condividerle con persone che hanno la tua stessa passione.
      si tratta di “Bla bla blog” https://www.facebook.com/groups/blablablog/

      a presto!
      Veronica e Carlo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.