Gelato variegato all’amarena – fatto in casa senza gelatiera

Gelato variegato all’amarena – fatto in casa senza gelatiera
Ma quanto vi è piaciuto il nostro gelato al caramello fatto in casa? :D Che ci crediate o no, è stato uno degli articoli più letti in questa settimana appena trascorsa, e siccome nonostante il caldo, continuiamo ad inventare in cucina, non abbiamo voluto deludervi. Ci siamo rimessi ad improvvisare... Continua »
agosto 17, 2017 / 2

Marmellata di ciliegie – fatta in casa come una volta…

Marmellata di ciliegie – fatta in casa come una volta… Domenica scorsa la bella giornata ci è venuta in soccorso così abbiamo ben pensato di andare in campagna a raccogliere delle croccanti e gustose ciliegie. Ad aspettarci c’era un bell’albero nodoso e ricco di frutti, che sembrava proprio essere lì per noi. E’ stata una mattina molto impegnativa ma gratificante,... Continua »
maggio 31, 2017 / 2

Tortini al cacao, senza uova e lattosio – light ma con gusto!

Tortini al cacao, senza uova e lattosio – light ma con gusto! “Nove persone su dieci amano il cioccolato. La decima mente”. Così recitava un aforisma che ci ha sempre colpito. E per quanto cerchiamo di stare attenti alla linea, non riusciamo a stare senza un bello scacchetto di cioccolata. Così abbiamo provato questa ricetta che ci ha colpito molto. Infatti questa... Continua »
maggio 16, 2017 / 2

Frolla all’olio – quando “light” vuol dire “buono”! :D

Frolla all’olio – quando “light” vuol dire “buono”! :D Come ben sapete, abbiamo già pubblicato una ricetta per una pasta frolla tradizionale. Chi ci segue l’avrà sicuramente provata, con tutto il suo burro gustosissimo. Tuttavia, per variare un po’, abbiamo pensato ad una frolla più leggera, che invece del burro usi l’olio di semi. Dopo qualche tentativo nasce la... Continua »
maggio 11, 2017 / 0

Fragole al Varnelli – non la solita macedonia…

Fragole al Varnelli – non la solita macedonia… “A farmi preferir basta un assaggio”. Così recita lo storico motto del Varnelli, particolare liquore marchigiano ormai conosciuto in tutto il mondo a base di anice secco. Il suo sapore inconfondibile rende speciale ogni piatto. C’è chi ci prepara un tradizionale ciambellone, chi lo usa per sfumare particolari piatti, chi... Continua »
maggio 2, 2017 / 2