Primo maggio? – Idee e ricette per una giornata fuori porta o al chiuso!

Il primo maggio, festa dei lavoratori, tradizionalmente rappresenta l’occasione per una buona giornata all’aria aperta. Chi in questa giornata non lavora, e ha la fortuna di poter passare del tempo con la sua famiglia e con i suoi amici, difatti, predilige organizzare pic nic, piccole gite fuori porta, piccole sortite.

Ma c’è sempre una brutta incognita con questa pazza primavera. Il meteo! 😀
Un attimo c’è il sole, un attimo dopo piove. E pensare che il mese pazzo per eccellenza dovrebbe essere marzo!
Così, con questo articolo, vogliamo proporvi delle ricette che saranno adatte tanto per una gita fuori porta, tanto per un pranzo dell’ultimo minuto da organizzare in casa.



Immancabile la tradizionale abbuffata che nel nostro dialetto marchigiano chiamiamo “fave, vì e pecorì”, a base dunque di fava, vino e formaggio pecorino. Meglio ancora se accompagnato da alcune fettine di lonza o salame. 😀

Se il tempo sarà clemente, dovremmo organizzare un pranzo veloce e soprattutto adatto al pic nic e all’asporto. A questo scopo arrivano in nostro soccorso numerose torte salate o cibi che sono buoni, tanto caldi che freddi. Ovviamente meglio ancora se tra gli ingredienti la faranno da padrona primizie stagionali.
Ne citiamo qualcuno:
Carciofi rustici
Pizzette di Melanzane
– da accompagnare ad affettati vari
Pizza con i grasselli
Insalata russa, da scucchiaiare in allegria ed in compagnia! 😀
Focaccia – tramezzino , amata da grandi e piccini e farcita a piacere
Pizza di formaggio Marchigiana, grande classico della nostra cucina regionale.
Torta salata Girasole di spinaci, che ha anche un bell’aspetto coreografico.
– il classico ciambellone marchigiano farcito di cioccolata,
– oppure lo stesso, nella sua versione con la marmellata, immancabile come dessert! 🙂

Se invece il tempo non dovesse essere clemente, e last minute dovreste trovarvi a pensare ad un piano b all’interno di una casa, dovrete pensare un menù indoor che sia ugualmente goloso e sfizioso.
se siete partiti già con l’idea di pranzare in casa, vi consigliamo assolutamente questi piatti:
Costolette al forno, a lenta cottura e tenerissime
Costolette piccanti
crema fritta o Cremini
verdure gratinate

Se invece quella di ripiegare sulla festa indoor è stata una scelta dell’ultimo minuto, avrete bisogno di alcune ricette veloci che soddisfino tutti.
ve ne diamo qualcuna! 😀
Pasta al fumé, conosciutissima nelle Marche, ma a quanto pare sconosciuta nel resto dell’Italia! Che peccato! Diffondetela, perchè è davvero buona! 😀
Petto di pollo al sesamo
Insalata saporita di ceci
– , così potrete anche ingannare il tempo e divertirvi, nonostante la pioggia! 😀

Insomma, di ricette ne è pieno il mondo, e anche il nostro blog. Queste nostre sono solo semplici proposte per rendere ancora più sfizioso il vostro primo maggio in compagnia dei vostri cari. Speriamo di avervi fatto cosa gradita, e di avervi regalato qualche spunto.
La cosa più importante, è passare del bel tempo con chi si ama <3

Questo perchè… Si sta sempre pensando a qualcuno, mentre si cucina. Altrimenti si sta solo preparando da mangiare !

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Pubblicato da soffiodizefiro

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2 Risposte a “Primo maggio? – Idee e ricette per una giornata fuori porta o al chiuso!”

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