Non solo pane con la MdP! – Plumcake al caffè

Non solo pane con la macchina del pane 😀
Lo sapete, è il nostro motto. E noi difatti vi forniamo ricette e spunti per utilizzare la macchina del pane per preparare nuovi impasti lievitati, dolci, e piatti sfiziosi.
stavolta vi regaliamo la ricetta di un plumcake al caffè, buonissimo per la colazione o per le strane voglie dopo cena.
E’ facilissimo da farsi, e vi piacerà moltissimo.
Siete pronti?
Scoprite la ricetta con noi 😀

ingredienti:
– 3 uova
– 150 grammi di zucchero
– un vasetto di yogurt al caffè
-300 grammi di farina
– 2 tazzine di caffè espresso
– 80 ml di olio di semi
– 1 bustina di lievito
– 2 cucchiaini di caffè in polvere
– 2 cucchiaini cacao amaro
– mezzo cucchiaino di cannella raso (o un cucchiaino, se vi piace molto questa spezia 😉 )

Nel cestello della macchina del pane posizionate prima gli ingredienti liquidi.
Quindi rompete le uova, versate l’olio, le due tazzine di caffè espresso, lo yogurt al caffè.
Sopra questi ingredienti, mettete il caffè in polvere, il cacao amaro e la cannella.
Aggiungete allora zucchero, farina e lievito per dolci.

Attivate allora il programma “Cake” composto da impasto e cottura.
Se la vostra macchina del pane non possiede questo programma, potete usare il programma “pasta” che impasterà il vostro plumcake e poi, quello “bake” che provvederà a cuocere l’impasto ottenuto.
Al termine della cottura, lasciatelo freddare un po’ prima di capovolgerlo.
Buon appetito 😀