Per questo quando incontriamo una realtà come OPAlbenga siamo felici di conoscere qualcuno che condivida con noi la passione per il cibo buono e genuino.
Abbiamo avuto il piacere di conoscere i ragazzi di OPAlbenga grazie al circuito “QuidaNoi” Cooperative agricole, che ormai da due anni ci porta in giro per il mondo a conoscere realtà genuine del panorama italiano. Ed ogni volta è una piacevole scoperta.
Questa volta il viaggio ci porta in Liguria, ad Albenga a conoscere le aziende florovivaistiche che hanno aderito ad OPAlbenga. Ma… Chi sono?
OPAlbenga è un’ organizzazione fondata da un ristretto entourage di coltivatori specializzati nella produzione, immagine e commercializzazione delle proprie piante.
Tra questi coltivatori, alcuni seguono la via della produzione biologica, mentre altri hanno prestato particolare attenzione all’utilizzo di prodotti fitosanitari e di fertilizzanti, investendo nelle proprie aziende con sistemi di produzione alternativi ma sempre attenti al rispetto dell’ambiente e delle normative vigenti.
Dalla Liguria con furore, le piante di OPAlbenga, vengono coltivate soprattutto all’aperto, divenendo forti e robuste. Tali caratteristiche permettono all’azienda di garantire al consumatore finale un prodotto di qualità superiore, con maggiori proprietà organolettiche ed officinali; un prodotto, quindi , marchiato OPAlbenga.
Con le loro spezie ci diletteremo in cucina, creando piatti, ricette, nuovi sapori da proporvi.
Già abbiamo qualche idea che ci frulla in testa e non vediamo l’ora di metterci a lavoro per offrirvi qualcosa di nuovo, semplice, e saporito, da poter riproporre a casa vostra durante le vostre cene in famiglia 😀
Non vi deluderemo! 😀
