In realtà, non è successo nulla di preoccupante, al contrario!
Dal 23 Agosto al 30 dello stesso mese siamo stati per una settimana a vivere uno dei nostri sogni: visitare il mondo svedese. Così, tra la bella capitale di Stoccolma, l’Arcipelago e le civiltà vichinghe, ci siamo immersi in quel mondo che tanto sognavamo di visitare.
Abbiamo vissuto una settimana fatta di molte nuove esperienze e scoperte e siamo tornati con molte energie e un nuovo bagaglio culturale (come aver insegnato ai tedeschi conosciuti nell’hotel come si cucina la vera pasta italiana 😉 ).
Assieme a noi, nella valigia, anche 3 libri di cucina: ben due riguardanti l’epoca vichinga, e uno riguardante la cucina svedese contemporanea.
Abbiamo degustato piatti tipici, pesce in ogni condimento, affumicato, sotto sale, essiccato, lesso, condito, scondito e ci siamo goduti la gastronomia svedese, mangiando persino su un tavolo e con i modi dei vichinghi (all’Aifur restaurang di Gamla Stan, Stoccolma).
Vorremmo rendervi partecipi di questa nostra esperienza, ma abbiamo deciso piano piano, condividendo con voi il nostro viaggio e le nostre emozioni tramite quelle stesse ricette che abbiamo mangiato in terra scandinava e che riproporremmo anche oggi che siamo tornati in Italia.
Per ora possiamo solo salutarvi, dirvi che molte novità e molte ricette saranno ospitate su questo nostro blog e che non vediamo l’ora di mostrarvi qualche aneddotto! 😀
Tra stoccolma, Vaxholm, Nykoping, Uppsala e Gamla Uppsala, torneremo sicuramente! 😀
E se state partendo per la svezia, contattateci pure, o qui, o via mail ([email protected]) o sulla nostra pagina facebook (http://facebook.com/soffiodizefiro)
vi daremo, nel nostro piccolo, qualche piccolo suggerimento o consiglio!
Sono terre che meritano di essere visitate 😀
un saluto
Veronica e Carlo
Ciao, ben tornati, credo vi siate proprio fatti una bella vacanza, bravi, ora attendiamo queste ricette svedesi, grazie!!
Molto bella, tutto organizzato da noi, cercando tempistiche, offerte, prezzi buoni. insomma: MISSIONE COMPIUTA!
E abbiamo realizzato un piccolo grande sogno 😀
grazie a te!