La ricetta della Torta soffice al limone con macchina del pane è molto facile e veloce.
La macchina del pane, infatti, provvederà a fare tutto: impastare e cuocere!
Basterà inserire tutti gli ingredienti nel cestello, e scegliere il programma desiderato.
Insomma, questo è proprio uno dei casi dove la tecnologia aiuta parecchio in casa, e ci permette ogni giorno di avere un dolcetto soffice pronto per la mattina a colazione!
Nelle giornate lavorative, soprattutto quelle di quest’ultimo periodo movimentato e frettoloso, la torta soffice al limone con la macchina del pane ci permette di aver salva la colazione in poco tempo.
Ci vorrà davvero poco a prepararla, vi diamo subito gli ingredienti ed i consigli per la sua preparazione.
Prendete carta e penna e…Buon appetito!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare la nostra torta soffice al limone con la macchina del pane, iniziate mettendo gli ingredienti liquidi dentro il cestello.
Versate quindi il latte, l’uovo, l’olio di semi ed il succo di mezzo limone.
Fate attenzione che assieme al succo di limone non vadano i semi, perchè altrimenti il risultato sarà un dolce piuttosto amaro.
Con una grattugia, grattugiate la scorza del limone facendo attenzione anche qui a non grattugiare la parte bianca.
Nel cestello della macchina del pane versate gli altri ingredienti ed azionatela con il programma “cake” , un programma che prevede solo due fasi: impasto e cottura, senza necessità di lievitazione, utilizzando noi in questa preparazione un lievito istantaneo per dolci.
Siate pronti e veloci. Quando la macchina inizierà a cuocere (le macchine più evolute ve lo indicheranno sul display, ma lo capirete sentendo del caldo attorno alla macchina e accorgendovi che non starà più impastando), versate, se volete degli zuccherini o delle mandorle in scaglie in superficie, facoltativi, ma gustosi per dare un aspetto più accattivante alla tortina.
Al termine della cottura, verificate se la nostra torta soffice al limone con macchina del pane è ben dorata. Se preferite, potrete azionare il programma “bake” o “solo cottura” per altri 10-15 minuti, fino a doratura desiderata.
Buon appetito!
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