In Sicilia, nella provincia di Catania e precisamente a Belpasso, sorge la realtà della famiglia Piana. Il nome dell’azienda “Giusafra” nasce dall’acronimo dei vari componenti: Giuseppe, Giusi, Sara, Salvatore, Francesca. Il tutto parte da Salvatore Turi, il quale da ormai tre decenni si occupa delle terre e dei suoi frutti coltivandoli con esperienza e passione. L’azienda si estende su circa 8 ettari, a 700 metri sopra il livello del mare, con colivazioni a vigneto, uliveto e in parte minore a frutteto. Oltre a olio e vino, quindi, l’azienda agricola Giusafra produce anche salse e sughi con ingredienti di primissima qualità, provenienti anche da coltivazioni biologiche e da lavorazioni che rispettano le ricette tradizionali tramandate da anni dalle varie generazioni. Le conserve permettono di assaporare la “Sicilia” ovunque, durante tutto l’anno, mantenendo quella genuinità e quella naturalezza, così come gli odori e i sapori autentici, che contraddistinguono i prodotti di questa terra.
Dell’azienda, vi segnaliamo il pesto siciliano BIO, preparato secondo l’antica ricetta della tradizione sicula. Fatto con i pomodori secchi e le mandorle siciliane, permette di realizzare un gustoso piatto di pasta in poco tempo. Non lasciatevi sfuggire questa offerta 😀
