Pasta arrotolata – pasta al sacco marchigiana
La pasta arrotolata, o “pasta al sacco” della tradizione marchigiana, viene preparata ogni anno nelle…
ricette marchigiane e non solo, viaggi, diario di due mangioni
Categoria: Ricette Marchigiane
Li Cargiù – ravioloni marchigiani!
I classici cargiù marchigiani, infatti, sono molto grandi. La nonna, per sagomarli, utilizzava il bordo…
Porchetta fatta in casa – niente è impossibile!
Fare la porchetta fatta in casa, con la sua crosticina croccante ed i suoi succhi…
Crostata rustica con ricotta e visciole – che bontà!
Grazie a questa ricetta della Crostata rustica con ricotta e visciole, possiamo continuare a parlarvi…
Pizza di formaggio marchigiana con la mdp – alternativa veloce
La pizza di formaggio marchigiana con la mdp è un'alternativa veloce ed infallibile per chi…
Pasta al fumè – non sapevamo fosse marchigiana!
Ci siamo stupiti, rendendoci conto che la pasta al fumè, così come la conosciamo noi,…
Le più buone castagnole di Carnevale
Tra i dolci di carnevale, le castagnole sono tra le più amate e più semplici…
Le chiacchiere – dolce di Carnevale dai mille nomi
Ecco allora le nostre chiacchiere di Carnevale, nella ricetta dalla riuscita assicurata. Che poi… mentre…
Scroccafusi marchigiani – dolcetti di Carnevale
Si avvicina il Carnevale, ed ecco le nostre ricette dei dolci della tradizione delle Marche:…
Dolce del nonno – dalle Marche il profumo di mandorla!
Se sei marchigiano, sicuramente avrai sentito parlare del dolce del nonno marchigiano! Certo, sentito, se…