E’ da poco passata la Pasqua e siamo sicuri che una cosa non è decisamente mancata sulle vostre tavole: la pizza di formaggio! 😀
In molti avete letto la nostra ricetta e l’avete riprovata a casa vostra, nella versione classica o in quella senza glutine. Altri invece, si sono affidati alla propria ricetta personale, quella che ogni famiglia si tramanda nel proprio libro delle ricette.
Il problema, se così si può chiamare, è che magari qualcuno si ritrova, ora, con della pizza di formaggio ancora sul tavolo e si sta chiedendo cosa fare con la pizza di formaggio avanzata!
Molti la termineranno così, continuando a fettarla e ad abbinarla a salumi e formaggi.
In quanto a noi, possiamo affermare con orgoglio che è difficile che rimanga, ma se proprio proprio proprio vi dovreste trovare con un bel tocco di pizza di formaggio, non preoccupatevi. Ci sono mille cose che potete fare! 🙂
Prendete carta e penna e lasciatevi inspirare da queste idee su cosa fare con la pizza di formaggio avanzata! 🙂
Ingredienti
Strumenti
- Coltello
Sette idee sfiziose!
1) Bruschette di pizza di formaggio
Una buona idea per recuperare la pizza di formaggio avanzata, è quella di preparare delle sfiziose bruschette.
Tagliate la pizza a fette.
Insaporitela a piacere con rosmarino e olio, oppure arricchitela con affettati come prosciutto e mozzarella… via libera alla fantasia! 🙂
Infornatela in forno già caldo a 180° per 10 minuti.
2) Golosi snack
Perchè limitarsi a guardare un film solo con i pop corn? 🙂
Tagliate a cubetti la vostra pizza di formaggio avanzata.
Mettetela su una pentola appena unta con olio.
Lasciate indorare da tutti i lati fino a tostarla.
Spolverate a piacere di paprika, sale, pepe, rosmarino… secondo i vostri gusti!
3) Pizza di formaggio grigliata
Sicuramente in queste belle giornate vi capiterà spessissimo di fare delle grigliate con gli amici.
In questo caso, ecco cosa fare con la pizza di formaggio avanzata!
Tagliatela a fette e grigliatela, assieme alle salsicce o al pane tostato. Darà un twist in più alla vostra grigliata ! 🙂
4) Pizza di Formaggio fritta!
Qui siamo ancora sul cibo super carlorico! 😀
In realtà questa idea sul cosa fare con la pizza di formaggio avanzata deriva da una tradizione della cucina di una volta, risalente alla bisnonna di Veronica.
La pizza di formaggio avanzata veniva tagliata a fette, passata velocemente nel latte, poi in una ciotola con uovo sbattuto, ed in ultimo nel pangrattato.
Friggete la pizza di formaggio così impanata in abbondante olio caldo.
Provare per credere! 😀
5) Una panatura speciale!
Altra idea per sapere cosa fare con la pizza di formaggio avanzata è quella di renventarla…
Tagliatela a fette, e fatele seccare in forno caldo a 150° per circa 10 minuti.
Trascorso questo tempo, giratela e continuate per altri 10 minuti.
Continuate finchè non si sarà ben essiccata.
Aiutandovi con un coltello, con una grattugia o se preferite direttamente con il frullatore, riducete questa pizza in polvere.
Utilizzate questa polvere per impanare i vostri cibi: ottima per il pollo o per le verdure! 🙂
Siccome la pizza di formaggio contiene dentro di sé parti di formaggio intere, vi consigliamo di usare questa impanatura entro 2-3 giorni o in alternativa di surgelarla.
6) Surgelarla a fette
Cosa fare con la pizza di formaggio avanzata, se ne è avanzata davvero tanta? 😀
Non disperate. Tagliatela a fette, separate ciascuna di queste in carta frigo e surgelatela in bustine dedicate.
Vi basterà tirarla fuori dal freezer 3-4 ore prima di consumarla, e farla appena rinvenire sul forno tiepido.
7) Toast di pizza di formaggio
Un’altra idea interessante è quella di utilizzare la pizza di formaggio avanzata come fosse un pan carrè.
Tagliatela a fette, farcitele con prosciutto cotto e sottiletta o con quello che preferite.
Inserite il toast fatto con la Pizza di formaggio avanzata nel tosta pane e lasciatelo indorare.
Come avrete capito, il nostro motto in cucina è quello di reinventare ricette e sfiziosità, abolendo ogni spreco in cucina.
In quanto a voi, avete idee sul cosa fare con la pizza di formaggio avanzata? 😀
fritta è un sogno!!
Grazie Talia!!!