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Il Soffio di Zefiro

ricette marchigiane e non solo, viaggi, diario di due mangioni

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Categoria: Pasta all’uovo

Ravioli salmone, lime e pepe rosa.
Scritto il 9 Gennaio 202310 Gennaio 2023
Pubblicato inMacchine per la pasta , Pasta all'uovo , Primi piatti

Ravioli salmone, lime e pepe rosa.

Quest'anno per il cenone della Vigilia di Natale abbiamo avuto l'idea di creare questi sfiziosi…
Pappardelle fatte in casa – la pasta all’uovo perfetta
Scritto il 4 Gennaio 202119 Gennaio 2021
Pubblicato inMacchine per la pasta , Pasta all'uovo , Primi piatti

Pappardelle fatte in casa – la pasta all’uovo perfetta

Che buone le Pappardelle fatte in casa! :D Sono il tipo di pasta fresca perfetto…
Penne rigate fatte in casa con la Fattorina
Scritto il 3 Dicembre 202020 Maggio 2021
Pubblicato inMacchine per la pasta , Pasta all'uovo , Primi piatti

Penne rigate fatte in casa con la Fattorina

Oggi vi facciamo vedere come preparare delle buonissime Penne rigate fatte in casa, utilizzando come…
Maccheroni del Batte – il piatto tipico della mietitura marchigiana!
Scritto il 23 Febbraio 202024 Maggio 2021
Pubblicato inPasta all'uovo , Primi piatti , Ricette , Ricette Marchigiane

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Per preparare i “boccolotti del batte” o “maccheroni del batte” , dovrete essere armati di…
Tagliatelle al pesto di pistacchi e Speck
Scritto il 28 Dicembre 201924 Maggio 2021
Pubblicato inPasta all'uovo , Primi piatti

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Avete mai mangiato le tagliatelle al pesto di pistacchi con bastoncini di speck croccanti? ecco…
Gnocchi fatti in casa semplicissimi, con il nostro trucchetto!
Scritto il 15 Febbraio 201924 Maggio 2021
Pubblicato inBasilari , Pasta all'uovo , Primi piatti

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Come ben sapete, ci piace tantissimo preparare la pasta fatta in casa... Che sia classica…
La cucina Marchigiana – Le usanze di Pasqua
Scritto il 28 Marzo 201817 Maggio 2020
Pubblicato in1) antipasti , 3) Secondi piatti , 4) Contorni , Dolci , Macchina del pane , Pasta all'uovo , Primi piatti , Ricette Marchigiane

La cucina Marchigiana – Le usanze di Pasqua

Nelle Marche, ogni festa merita di essere celebrata nel modo giusto! Ovviamente anche la Pasqua…
Pasta al limone – un primo veloce, fresco e profumato per questa estate!
Scritto il 7 Agosto 201718 Aprile 2018
Pubblicato inPasta all'uovo , Primi piatti

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Con le temperature che salgono e la voglia di rimanere ai fornelli che scende, bisogna…
Gnocchi di patate
Scritto il 5 Dicembre 201417 Gennaio 2017
Pubblicato inBasilari , Pasta all'uovo , Primi piatti

Gnocchi di patate

Fare gli gnocchi in casa porta sempre grandi soddisfazioni! Soprattutto quando i tuoi amici gustano…
Garganelli all’uovo fatti in casa
Scritto il 21 Giugno 20142 Ottobre 2020
Pubblicato inBasilari , Essiccatore , Pasta all'uovo

Garganelli all’uovo fatti in casa

era un fine settimana che volevamo passare tranquilli, in famiglia. Allora abbiamo tirato fuori la…
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